Comment faire ses bocaux de chou rouge lactofermenté

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Salut,

Je reviens avec un nouvel essai de lactofermentation.

J’en avais déjà fait avec des carottes et j’exposais les principes et bienfaits dans un autre article.

Cette fois-ci, rien de bien nouveau, j’ai juste testé avec du chou rouge…

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Comment faire ses bocaux de légumes lactofermentés

Temps de lecture estimé: 5 minutes

Quand je dis que je m’intéresse à beaucoup de choses, ça passe par la nutrition et les tendances nutrition.

En ce moment j’entends parler de plus en plus de lactofermentation. Quand il s’agit d’améliorer sa diète et de tester des aliments aux nombreux bienfaits, je suis toujours partant.

Du coup je me suis lancé et j’ai fait mes propres bocaux.

Dans cet article je vais revenir brièvement sur les bienfaits de la lactofermentation et te partager ma recette pour faire des bocaux de carottes lactofermentées.

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