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Salut,
Je reviens avec un nouvel essai de lactofermentation.
J’en avais déjà fait avec des carottes et j’exposais les principes et bienfaits dans un autre article.
Cette fois-ci, rien de bien nouveau, j’ai juste testé avec du chou rouge…
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Je voulais aujourd’hui partager ma façon dont je fais mes gélules de spiruline.
la spiruline c’est un super aliment, une algues qui contient pleins de bonnes choses
Je fais un aparté directement sur un point souvent évoqué
On présente souvent la spiruline comme un superaliment fort en protéine.. Dans le fond, c’est vrai.. c’est un fait, dans 100g de spiruline il y a 70g de protéines (plus ou moins suivant les marques)
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