Pour ceux qui ne le savent pas, je fais face à quelques temps troublés et pleins de remise en question. Je suis à une période de ma vie , appelons ça la crise de la trentaine, où j’ai envie de changement.
C’est peu être même plus un besoin qu’une envie!!!
Catégorie : Développement Personnel
Feuilletés aux asperges
Temps de lecture estimé: 2 minutes
Il n’y a pas longtemps je te partageais mes expériences nutritionnelles et culinaires avec des carottes lactofermentées.
Je reviens cette fois-ci te partager ma recette de feuilletés d’asperges.
Attention, quand j’ai fait ça en fonction de l’inspiration que j’avais, je pensais que ça allait donner quelque chose de bon (ça, c’est OK), mais aussi de relativement light… Non non non , j’ai rentré la recette sur myFitnessPal et on va dire que c’est nourrissant!! J’en parle plus en détail après la recette.
Dans la suite, je te montre les étapes pour en faire 4.
Allez!! C’est parti!!
Installation d’une barre de traction dans mon box / garage (Man cave v2)
J’ai toujours eu de grands projets pour le box (que je loue actuellement).
Véritable endroit refuge, « safe place » dans laquelle je peux faire ce qui me plait! Pas encore tout tout (il me manque un peu de surface, un peu d’outils, une fosse pour passer en dessous d’une voiture), mais déjà un peu de bricolage et anciennement de la mécanique simple.
Je dis anciennement puisque le déroulement de la vie fait que j’ai dû me séparer de ma moto. Pour récupérer un peu de sousous et gagner un peu de la place puisque je vais devoir récupérer et stocker quelques affaires.
J’en ai profité pour revoir un peu l’aménagement et remettre 3 nouvelles étagères (pratiques pour le stockage) et surtout m’aménager un …
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Les principaux labels bio
Temps de lecture estimé: 4 minutes
Je lisais le livre changer d’ère, l’air de rien par Valère Corréard , un chroniqueur de France Inter. Il couvre plusieurs domaines pour un changement d’ère, plus verte et plus durable. Il permet de remettre en question sa consommation et son mode de vie.
Au menu:
- Manger sain et consommer responsable
- Tous pour un quotidien zéro déchet
- S’habiller chic et éthique
- S’éclairer et se chauffer
- Se déplacer en mode écolo
- S’informer sans se faire manipuler
- Etre un citoyen actif
- Prendre son temps
Un livre à la portée de tous qui encourage à passer à l’action, le tout avec autodérision et complicité. Il se lit très facilement. Il est rempli de chiffres statistiques clairs, d’interviews d’experts dans leurs domaines et nous donne des axes d’amélioration, des idées de changements simples et efficaces à mettre en place et des plateformes à privilégier.
Bref, une bonne lecture et sensibilisation pour les néophytes et un bon rappel pour les plus expérimentés sur cette voix du mieux consommer et de l’écocitoyenneté.
Le point sur lequel je vais me concentrer aujourd’hui concerne l’alimentation.
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Comment faire ses bocaux de légumes lactofermentés
Temps de lecture estimé: 5 minutes
Quand je dis que je m’intéresse à beaucoup de choses, ça passe par la nutrition et les tendances nutrition.
En ce moment j’entends parler de plus en plus de lactofermentation. Quand il s’agit d’améliorer sa diète et de tester des aliments aux nombreux bienfaits, je suis toujours partant.
Du coup je me suis lancé et j’ai fait mes propres bocaux.
Dans cet article je vais revenir brièvement sur les bienfaits de la lactofermentation et te partager ma recette pour faire des bocaux de carottes lactofermentées.
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